5 comidas saludables con aguacate que te encantarán

El aguacate es un alimento rico en grasas saludables que ya forma parte de la lista de la compra principal en muchas casas. Si quieres aprender a preparar comidas fáciles y originales con este fruto tan cremoso, te animamos a que leas todas las recetas que hemos preparado para ti. 

Este alimento gusta a muchos, y si eres uno de ellos, seguro que ya lo incluyes en tus desayunos, comidas o cenas. ¡Se puede comer a cualquier hora! Si quieres saber más sobre las propiedades de este alimento, puedes ir a nuestro artículo de cenas con aguacate donde además te explicamos sus beneficios.

Ahora sí, vamos a presentar nuestros cinco platos de hoy que tienen aguacate como ingrediente principal o como guarnición. Utiliza el aguacate como base de una rica crema, en tartar, en ensalada... No tardes en preparar estos platos ligeros y fáciles de hacer que están de rechupete. ¡Mira qué recetas!

Tartar de aguacate con boquerones
Canelón de aguacates
Crema de aguacates con pollo
Espirales con tomatitos, pollo y aguacate
Sepia a la plancha con ensalada de judías verdes y aguacate

Tartar de aguacate con boquerones

Este tartar de aguacate y boquerones es un primer plato perfecto, aunque también puede hacer las veces de plato único, ya que su gran contenido en grasas saludables te dejará muy saciada. Esta receta no puede ser más saludable, y entra dentro de nuestra dieta mediterránea. ¡No te lo pierdas!

Canelón de aguacates

Nuestro canelón de aguacates es una comida con un presentación perfecta para sorprender a tus invitados. Además, al igual que la anterior, está hecha con pescado, por lo que el aporte proteico y de grasas buenas está cubierto. Prepara este original canelón de aguacates con unas verduritas frescas bien picadas. ¡Te sorprenderá!

Crema de aguacates con pollo

Este plato no es tan fresquito como los anteriores, pero se puede consumir templado si lo prefieres. Nuestra crema de aguacates con pollo se caracteriza por ese color verde tan bonito y por su textura cremosa. Consume esta crema de aguacates durante todo el año, pero también en verano. Su aroma fresco te conquistará, eso seguro.

Espirales con tomatitos, pollo y aguacate

Por si no te habías dado cuenta, nos encantan las ensaladas de pasta. Esta propuesta, obviamente, tiene aguacate, y junto con los otros ingredientes, forma un equipo ganador. Para hacerlo más sabroso, nosotros añadimos un poco de bacon, pero si quieres hacer de esta receta de espirales con tomatitos, pollo y aguacate, un plato saludable, puedes prescindir de él.

Sepia a la plancha con ensalada de judías verdes y aguacate

La sepia a la plancha es un plato fácil de hacer, pero muchas veces nos cuesta pensar en una guarnición a la altura... ¿Qué tal si la acompañas con unas judías verdes y aguacate? La verdura le dará un toque fresco a cualquier plato, y puedes usarlo junto a otros pescados o con unos huevos. ¡Super rico y fácil!

¿No se te hace la boca agua? No tardes en recrear uno de estos platos. Entra en las recetas para ver el paso a paso de cada una. ¡Verás qué fáciles son y lo bien que sientan!