Chuletas de cerdo con espinacas

Name: Chuletas de cerdo con espinacas
Yield: 4
Ingredients: 4 chuletas de cerdo 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de orégano seco 8 cucharadas de queso emmental rallado 1/2 kg. de brotes de espinaca 1/2 cebolla 100 gr. de cintas de beicon aceite sal pimienta; no-data

Ingredientes: • 4 chuletas de cerdo
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharadita de orégano seco
• 8 cucharadas de queso emmental rallado
• 1/2 kg. de brotes de espinaca
• 1/2 cebolla
• 100 gr. de cintas de beicon
• aceite
• sal
• pimienta

Tiempo Total20 minutos

Coste € € €

Dificultad

Segundo plato Tipo de plato

Todas Temporada

4 Porciones

298 kcal/ración Info nutricional

Pasos

01.
Riega las chuletas de cerdo con el zumo de limón, espolvorea con el orégano y salpimienta.
02.
Calienta un poco de aceite en una sartén y dora las chuletas de cerdo por los dos lados. Retíralas del fuego y trasládalas a una fuente de horno.
03.
Espolvorea el queso rallado por encima de las chuletas y gratínalas en el horno hasta que el queso se haya fundido y dorado. Retíralas y resérvalas en caliente.
04.
Calienta un poco de aceite en una sartén y dora el beicon. Agrega la cebolla y póchala hasta que esté transparente. Añade las espinacas, salpimienta ligeramente y cuécelas tapadas unos 5 minutos o hasta que estén tiernas.
05.
Sirve las chuletas de cerdo acompañadas con las espinacas.