Tartar de atún y manzana verde

Lubina con risotto verde

Sardinas con tomates frescos y secos confitados

Merluza con milhojas de patata

Merluza rebozada con kikos

Rodaballo al horno con puerros

Crujiente de salmón

Papillote de merluza con hierbas aromáticas

Rape a la cerveza con chirlas

Bacalao fresco al horno con verduras

Carpaccio de bacalao con tapenade

Salmonetes a la plancha sobre cuscús