Streusel de manzana

Name: Streusel de manzana
Yield: 4
Ingredients: Para la masa:; 190 g de harina; 100 ml de leche; 40 g de mantequilla; 25 g de azúcar; 3 g de levadura seca de panadero; 150 g de mermelada o compota de manzana; 1 cucharadita de aroma de vainilla; Para el crumble:; 100 g de harina; 50 g de almendra molida; 100 g de mantequilla; 75 g de azúcar; 1 cucharadita de canela

Ingredientes: Para la masa:; • 190 g de harina; • 100 ml de leche; • 40 g de mantequilla; • 25 g de azúcar; • 3 g de levadura seca de panadero; • 150 g de mermelada o compota de manzana; • 1 cucharadita de aroma de vainilla; Para el crumble:; • 100 g de harina; • 50 g de almendra molida; • 100 g de mantequilla; • 75 g de azúcar; • 1 cucharadita de canela

Tiempo Total30 minutos

548 kcal/ración Info nutricional

4 Porciones

Pasos

01.
Prepara primero la masa. Funde la mantequilla y mézclala con la leche tibia y la vainilla. Mezcla la harina, la levadura y el azúcar, y ve añadiendo poco a poco el compuesto anterior, removiendo hasta lograr una masa homogénea. Amásala un poco y forra con ella la base de un molde desmontable de unos 18 cm. Reserva en la nevera.
02.
Dispón todos los ingredientes del crumble en un cuenco y mézclalos con los dedos hasta lograr una especie de migas gruesas.
03.
Distribuye la mermelada de manzana sobre la masa del molde y reparte por encima el crumble. Cuece la tarta en el horno a 180 °C durante 15-20 minutos y sírvela tibia.

El truco de cocina de Pronto

Puedes preparar la tarta con la mermelada que más te guste o rellenarla
con fruta fresca cortada en daditos: manzana, pera, fresas, ciruelas...