Montaditos de bacalao con tartar de tomate

Sopa de rape

Trufas de chocolate al ron

Estrellas de queso con salsa de fresas

Rollitos variados de ahumados y quesos

Brochetas de queso crujiente y salsa de frutos rojos

Roscón de Reyes

Mousse de turrón

Plumcake de frutas escarchadas

Cochinillo asado a la segoviana

Capón relleno de frutas secas

“Tournedó” a las finas hierbas con patatas corazón