¿Qué se puede cocinar en el microondas?

¿Te has preguntado alguna vez qué recetas puedes cocinar al microondas, ¿Sabías que este electrodoméstico es mucho más que un simple calentador de comida?

Sí, tu microondas puede ser tu mejor aliado en la cocina, y en Pronto.es te contamos cómo sacarle el máximo partido. El microondas, ese electrodoméstico ubicuo que suele usarse para calentar las sobras o preparar palomitas de maíz, tiene muchas más posibilidades de lo que crees.

Cocinar en microondas es una forma rápida, sencilla y saludable de preparar tus platos favoritos, desde el clásico arroz en microondas hasta recetas más exóticas como el pollo al microondas. Con las técnicas y trucos adecuados, puedes obtener resultados deliciosos que rivalizan con los métodos de cocción convencionales.

¡Toma nota!

Ingredientes básicos y fáciles de cocinar en el microondas

1. Huevos

¿Qué tal si empezamos con un básico? Aprende a hacer huevo en microondas, una receta sencilla y rápida para esos días que andas a contrarreloj.

Los huevos son una gran fuente de proteínas y son extremadamente versátiles. No olvides vigilarlos mientras cocinan, ¡no querrás un estallido en tu microondas!

¡Hazte con todas las recetas que puedes preparar con huevo!

2. Arroz

El arroz en microondas, por ejemplo, es una alternativa rápida y eficiente a la cocción tradicional. Todo lo que necesitas es un recipiente apto para microondas con tapa, un poco de agua y, por supuesto, tu grano preferido.

3. Pollo

Y, ¿qué tal si pruebas recetas microondas más ambiciosas? Como, por ejemplo, pollo al microondas. Sí, has leído bien, ¡pollo en el microondas! Si bien este método de cocción puede parecer inusual, te aseguramos que el resultado final es un pollo jugoso y delicioso.

Solo asegúrate de seguir las instrucciones correctamente para obtener un pollo cocido de manera segura y uniforme.

Consejos para cocinar al vapor en microondas

La cocción al vapor en el microondas es rápida, limpia y, lo más importante, preserva los nutrientes de los alimentos. Necesitarás un recipiente adecuado, generalmente de vidrio o cerámica, y, por supuesto, agua.

Es una técnica culinaria que permite preservar los nutrientes y el sabor de los alimentos.

Aquí te dejamos unos consejos para cocinar al vapor en microondas:

1. Asegúrate de tener un recipiente apto para cocinar al vapor en el microondas. Estos recipientes suelen tener una rejilla que permite que el agua hervida pase a vapor y cocine los alimentos.

2. Lava bien tus verduras antes de cocinarlas al vapor. Esto es especialmente importante si planeas cocinarlas con la piel.

3. Corta las verduras en trozos del mismo tamaño para asegurar una cocción uniforme.

4. Añade un poco de agua al recipiente (generalmente entre dos cucharadas y 1/4 de taza), coloca las verduras y tapa el recipiente.

5. Cocina a máxima potencia durante 2-4 minutos, dependiendo de la cantidad y el tipo de verduras. Es mejor empezar con menos tiempo e ir añadiendo si las verduras no están cocidas a tu gusto.

¿Qué alimentos no se pueden cocinar en el microondas?

A pesar de su versatilidad, hay algunos alimentos que no se deben cocinar en el microondas. El metal es un gran no-no en el microondas, y los alimentos sin agua, como los granos de trigo seco, tampoco son adecuados para el microondas.

Hornos microondas y utensilios: ¡equípate!

Para explorar el mundo de las recetas para microondas, necesitarás un buen horno microondas y los utensilios adecuados.

Aquí te presentamos algunos consejos:

1. Tamaño: Considera el espacio disponible en tu cocina y la cantidad de comida que normalmente cocinas.

2. Potencia: Un microondas más potente cocinará los alimentos más rápido. La potencia se mide en vatios, y los microondas suelen oscilar entre 600 y 1.200 vatios.

3. Funciones: Algunos microondas tienen funciones de cocción preestablecidas, como la cocción al vapor, el calentamiento por sensor o la descongelación automática.

4. Tipo: Hay tres tipos principales de microondas: estándar, grill y combinado. El microondas estándar es el más común, mientras que el grill te permite dorar y asar alimentos, y el combinado tiene ambas funciones.

Utensilios para cocinar en microondas

Para cocinar eficientemente en el microondas, necesitarás algunos utensilios específicos. Esto incluye tazones y platos resistentes al microondas, y una cubierta para el microondas para evitar salpicaduras. Los utensilios correctos pueden marcar la diferencia cuando cocines en el microondas.

Aquí te dejamos algunos esenciales:

1. Recipientes para microondas

Busca recipientes de vidrio o cerámica que sean resistentes al calor. Asegúrate de que tienen una tapa, ya que algunos alimentos pueden salpicar cuando se calientan.

2. Estuche de silicona para cocinar al vapor

Estos estuches son geniales para cocinar verduras al vapor rápidamente y de forma saludable.

3. Taza para huevos

Una taza para huevos te permite cocinar huevos de varias formas en el microondas, desde hervidos hasta revueltos.

4. Guantes de cocina

Protege tus manos de las quemaduras al sacar los alimentos calientes del microondas.

Beneficios de cocinar en el microondas

Además de la velocidad y la comodidad, hay varios beneficios en cocinar en el microondas que vale la pena mencionar.

1. Conservación de nutrientes

Al cocinar los alimentos rápidamente y usar menos agua que en la cocción tradicional, el microondas puede ayudar a conservar los nutrientes en tus comidas.

2. Ahorro de energía

Los microondas utilizan menos energía que los hornos convencionales, lo que puede reducir tu factura de electricidad.

3. Menos limpieza

Dado que muchas comidas pueden ser cocinadas de principio a fin en el microondas, habrá menos ollas y sartenes para limpiar.

No te pierdas cada día en la web de Pronto nuevos temas de cocina: trucos, dieta, recetas, ideas y los mejores productos para un@ chef de 10! Si la cocina es tu pasión o quieres que te facilitemos la vida… ¡Consulta cada día nuestra sección más sabrosa!