- Ingredientes
- • 250 g de chorizo o chistorra
- • 3 dientes de ajo
- • 1 copa de vino blanco
- • 1 barra de pan
Tiempo Total20 minutos
Preparación5 minutos
Cocción15 minutos
Coste € € €
Dificultad
Primer plato Tipo de plato
Sin lactosa Tipo de dieta
Verano Temporada
4 Porciones
465 kcal/ración Info nutricional
Pasos
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01.
Corta los chorizos en trozos de unos 3-4 cm y ponlos en una sartén (no es necesario añadir aceite).
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02.
Pela los dientes de ajo y pícalos bien menudos. Agrégalos a la sartén y rehoga a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
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03.
Vierte el vino y deja cocer durante 7-8 minutos, para que reduzca y los chorizos terminen de cocinarse.
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04.
Corta el pan en rebanadas de unos dos dedos de grosor, tuéstalas un poco si quieres, y sirve encima los chorizos calientes.
El truco de Pronto
Una receta ideal para servir como aperitivo, o como plato principal si acompañas los chorizos con patatas y huevo frito.