Empanada de dátiles con jamón y queso
Deléitate con una empanada de dátiles con jamón y queso, una combinación de sabores dulces y salados que es perfecta para cualquier ocasión. ¡Fácil de preparar y absolutamente deliciosa!
Empanada de dátiles con jamón y queso
La empanada de dátiles con jamón y queso es una deliciosa mezcla de sabores que combina lo dulce de los dátiles con lo salado del jamón y la cremosidad del queso. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo, entrada o incluso como plato principal acompañado de una ensalada. Es una opción ideal para sorprender a tus invitados con algo diferente y sabroso, y su preparación es sencilla, lo que la hace aún más atractiva. La combinación de ingredientes crea una experiencia gastronómica única que seguro se convertirá en una de tus favoritas.
- Ingredientes
- • 2 láminas de hojaldre
- • 6 lonchas de jamón de York
- • 6 lonchas de queso havarti
- • 20 dátiles
- • 1 huevo
Tiempo Total45 minutos
Preparación15 minutos
Cocción30 minutos
Coste € € €
Dificultad
Primer plato Tipo de plato
Primavera Temporada
4 Porciones
527 kcal/ración Info nutricional
La receta paso a paso de empanada de dátiles con jamón y queso
Pasos
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01.
Precalienta el horno a 200°C. Forra la bandeja del horno con papel vegetal y extiende encima una lámina de hojaldre.
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02.
Cúbrela con las lonchas de jamón, dejando un borde libre de un par de dedos, y reparte por encima, de forma ordenada, los dátiles deshuesados.
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03.
Cubre los dátiles con las lonchas de queso y tapa la empanada con la otra lámina de hojaldre. Sella bien los bordes.
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04.
Pinta la superficie con huevo batido, pincha la empanada con un tenedor y hornéala durante 30 minutos, o hasta que el hojaldre esté cocido y dorado.
El truco de cocina de Pronto
Puedes preparar la empanada con el queso que más te guste; nosotros hemos escogido havarti porque es un queso sabroso y que funde de maravilla, pero puedes utilizar cualquier queso tierno cortado en lonchas finas.
En esta receta puedes añadir un toque de nueces picadas para darle un extra de textura y sabor
Para que tu empanada de dátiles con jamón y queso quede perfecta, utiliza masa de hojaldre de buena calidad y asegúrate de sellar bien los bordes para que el relleno no se salga durante la cocción. Usa dátiles deshuesados y un buen jamón y queso para maximizar el sabor. Puedes añadir un toque de nueces picadas para darle un extra de textura y sabor.