Galletas navideñas decoradas

Name: Galletas navideñas decoradas
Yield: 4
Ingredients: 250 g de mantequilla; 250 g de azúcar glas; 650 g de harina; 1 huevo; 3-4 cucharadas de leche; 1 cucharadita de esencia de vainilla; no-data; 1 clara de huevo; 200 g de azúcar glas; colorantes alimentarios

Ingredientes: • 250 g de mantequilla; • 250 g de azúcar glas; • 650 g de harina; • 1 huevo; • 3-4 cucharadas de leche; • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:: • 1 clara de huevo; • 200 g de azúcar glas; • colorantes alimentarios

Tiempo Total1 hora 5 minutos

Preparación50 minutos

Cocción15 minutos

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Invierno Temporada

4 Porciones

Pasos

01.
Bate la mantequilla reblandecida hasta que esté esponjosa y blanquecina. Añade el azúcar glas tamizado, poco a poco, y continua batiendo. Agrega la esencia de vainilla y el huevo ligeramente batido, mezcla bien e incorpora la harina tamizada.
02.
Cuando la masa comience a desmigarse, vierte un poco de leche y amasa hasta que esté compacta. Divídela en 4 trozos y guárdalos en la nevera, envueltos en film transparente, durante 3 horas.
03.
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa con un rodillo y córtala utilizando cortapastas con formas navideñas. Hornea las galletas unos 10-15 minutos y déjalas enfriar.
04.
Mezcla la clara de huevo con el azúcar glas tamizado hasta obtener una crema lisa. Divídela en tantas partes como colores vayas a utilizar y tíñela con los colorantes. Decora las galletas con la glasa, con la ayuda de una manga pastelera de boquilla lisa pequeña. Deja secar antes de servir.