Piruletas de chocolate

Name: Piruletas de chocolate
Yield: 10
Ingredients: 400 g de bizcocho; 200 g de chocolate negro fondant; 60 g de queso crema; 100 g de azúcar glas; fideos de colores

Ingredientes: • 400 g de bizcocho; • 200 g de chocolate negro fondant; • 60 g de queso crema; • 100 g de azúcar glas; • fideos de colores

Tiempo Total30 minutos + 1 hora 30 minutos de reposo

Preparación30 minutos

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Invierno Temporada

10 Porciones

Pasos

01.
Desmiga el bizcocho en un bol y añádele el queso y el azúcar. Mezcla con las manos hasta que te quede una masa bien integrada y con una textura moldeable.
02.
Forma bolitas con la masa que acabas de hacer y déjalas reposar en la nevera durante 30 minutos. Para preparar la cobertura, trocea el chocolate y fúndelo al baño María.
03.
Retira las bolitas del frigorífico y, con la ayuda de un tenedor pequeño, sumérgelas en el chocolate para que queden recubiertas por completo. Colócalas sobre papel de horno y decóralas con fideos de colores antes de que el chocolate se endurezca. Reserva en la nevera durante 1 hora.
04.
Una vez los bombones estén bien fríos, clávales unos palitos de colores y ya tendrás tus piruletas de chocolate listas para sorprender a tus invitados.

El truco de Pronto

Lo más divertido de estas piruletas es decorarlas con lo que más te guste. Prueba, por ejemplo, con frutos secos picados como pistachos, almendras o nueces.