Solomillos de pollo con pimientos

Name: Solomillos de pollo con pimientos
Yield: 4
Ingredients: 500 g de solomillos de pollo; 2 pimientos verdes; 2 pimientos rojos; 2 dientes de ajo; 1 huevo; 1 taza de pan rallado; harina; 1 cucharada de orégano; aceite; sal; pimienta; no-data

Ingredientes: • 500 g de solomillos de pollo; • 2 pimientos verdes; • 2 pimientos rojos; • 2 dientes de ajo; • 1 huevo; • 1 taza de pan rallado; • harina; • 1 cucharada de orégano; • aceite; • sal; • pimienta

Tiempo Total45 minutos

Preparación15 minutos

Cocción30 minutos

Coste € € €

Dificultad

Segundo plato Tipo de plato

Sin lactosa Tipo de dieta

Invierno Temporada

4 Porciones

403 kcal/ración Info nutricional

Pasos

01.
Limpia los pimientos, córtalos en tiras y rehógalos en una sartén con 2 cucharadas de aceite hasta que empiecen a estar tiernos.
02.
Añade los dientes de ajo laminados, salpimienta y deja al fuego un par de minutos más. Reserva.
03.
Mezcla el pan rallado con el orégano. Salpimienta los solomillos, enharínalos, pásalos por huevo batido y rebózalos con el pan rallado.
04.
Fríe los solomillos en abundante aceite hasta dorarlos. Escúrrelos sobre papel absorbente y sírvelos con los pimientos.

El truco de Pronto

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