Wraps de pavo y calabacín con salsa de yogur
Disfruta de estos wraps de pavo y calabacín con salsa de yogur, una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. ¡Frescos, fáciles de preparar y llenos de sabor!
Wraps de pavo y calabacín con salsa de yogur
Los wraps son una forma versátil y conveniente de disfrutar una comida rápida y nutritiva. Estos wraps de pavo y calabacín combinan la proteína magra del pavo con la frescura y suavidad del calabacín, todo complementado con una deliciosa salsa de yogur. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera pero satisfactoria, ideal para el almuerzo, la cena o incluso un picnic. La salsa de yogur añade un toque cremoso y refrescante que eleva el sabor de los ingredientes.
- Ingredientes
- • 4 tortillas grandes de trigo
- • 8 lonchas de pavo cocido
- • 1 calabacín
- • 1 zanahoria
- • 1 latita de maíz dulce
- • unas hojas de lechuga
- Para la salsa:
- • 1 yogur
- • 1/2 limón
- • 1 ramita de menta
- • 2 cucharadas de aceite
- • sal
- • pimienta
Preparación15 minutos
Coste € € €
Dificultad
Segundo plato Tipo de plato
Primavera Temporada
4 Porciones
300 kcal/ración Info nutricional
La receta paso a paso de wraps de pavo y calabacín con salsa de yogur
Pasos
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01.
Exprime el zumo de limón y mézclalo con el yogur, el aceite, unas hojas de menta picadas y una pizca de sal y pimienta. Reserva en la nevera.
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02.
Pela el calabacín y la zanahoria, despúntalos y córtalos en bastones, a lo largo. Pica la lechuga. Calienta ligeramente las tortillas en una sartén.
-
03.
Extiende una tortilla y úntala con un poco de salsa de yogur. Coloca encima una loncha de pavo, tiras de zanahoria y calabacín, y un poco de lechuga.
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04.
Añade una cucharada de maíz y termina con otra loncha de pavo. Enrolla y prepara igual el resto de las tortillas. Sirve con más salsa aparte.
El truco de cocina de Pronto
Los wraps admiten todo tipo de rellenos, combinando vegetales y carnes con alguna salsa. ¡Sustituye el pavo cocido por aguacate en lonchas y tendrás unos sabrosos wraps vegetarianos!
Asar el pavo y el calabacín hasta que estén bien cocidos
Para que tus wraps queden perfectos, asegúrate de asar el pavo y el calabacín hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados. La salsa de yogur debe estar bien fría para un contraste perfecto con los ingredientes calientes. Utiliza tortillas de buena calidad y caliéntalas ligeramente antes de armar los wraps para que sean más flexibles y fáciles de enrollar.