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Ana Mª Lajusticia: muere a los 100 años esta científica y nutricionista pionera

La científica deja un valioso legado en el ámbito de la salud y la nutrición, donde fue pionera en el uso del magnesio como complemento alimenticio

Ana María Lajusticia 6

Ana María Lajusticia.

Ainhoa Tomás

Este jueves, 7 de noviembre, España ha perdido a una de sus figuras más queridas en el ámbito de la salud y la nutrición. Ana María Lajusticia, a sus 100 años, despide a todo un legado incalculable. Su trabajo marcó un antes y un después en la vida de miles de personas, que encontraron en sus consejos una guía cercana y accesible.

Autora de varios libros, Lajusticia fue pionera en acercar temas de nutrición a un público amplio y diverso, ganándose el respeto tanto de sus seguidores como de profesionales de la salud.

Tras más de 40 años llevando a pie de cañón su marca, ahora es ella la que le despide. “Hoy, con profunda tristeza, lamentamos la pérdida de Ana María Lajusticia, fundadora, mentora y líder de nuestra marca, a la edad de 100 años”, empiezan diciendo en el Instagram oficial de la reciente difunta.

Con gran dolor, su comunidad le dice adiós con “amor y profunda admiración a esta excepcional científica, pionera en introducir el magnesio como complemento clave en la alimentación”, comunican.

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