Jordi Roca, así es la enfermedad que lo deja sin voz: "La sufro desde hace años"
El cocinero Jordi Roca preocupó a todo el público en la final de 'MasterChef'. ¿Qué le ocurre en la voz a este mediático chef, que incluso tuvo que ser subtitulado?
Jordi Roca padece una enfermedad que le impide hablar con normalidad.
Una de las grandes sorpresas de la noche que nos tenía preparadas la final de 'MasterChef' fue que una de las pruebas, se realizaría nada menos que en las cocinas del Celler de Can Roca, el restaurante de los hermanos Roca, considerado uno de los mejores del mundo.
Desde allí fue Jordi, el menor de ellos cuya pasión es la repostería, quien explicó la prueba a los aspirantes al primer puesto en el exigente talent culinario. Pero, en cuanto el cocinero empezó a hablar, la audiencia se percató de que algo no iba bien: Roca explicaba el plato entre susurros, con un hilo de voz, y tuvo que ser subtitulado por el programa para que el público pudiese entenderle correctamente. ¿Qué le sucedía al prestigioso cocinero?
Distonía cervical, la enfermedad que padece Jordi Roca
Hace 12 años que el chef convive con una dolencia llamada distonía cervical, una enfermedad neurológica muy poco frecuente que le fue diagnosticada en 2010.
La distonía cervical se caracteriza por fuertes contracciones musculares (en el caso de Roca, en la zona del cuello) que le impiden hablar con normalidad y que le han llevado incluso a someterse a rehabilitación para poder mantener la cabeza en la posición correcta.
En los casos más extremos de la enfermedad, el dolor que provoca puede llegar a ser incapacitante.