8 recetas para menús rápidos y fáciles

A todos los amantes de la cocina nos gustan las recetas elaboradas y hechas a fuego lento. Cocinar es una de las actividades que pueden ayudar a relajarnos, pero el ritmo que llevamos en el día a día hace que la mayoría del tiempo busquemos recetas rápidas para nuestro menú semanal.

Si eres de las que quiere cocinar sin complicaciones, y dejar los platos elaborados para el fin de semana, te ayudamos a conseguirlo con estas recetas para menús fáciles y rápidos que puedes preparar en poco tiempo sin renunciar al sabor. 

¡Apúntate estas 8 recetas fáciles y rápidas para el día a día que seguro que te salvan las comidas y las cenas! Hay un poco de todo: carnes, pescados, arroces, opciones vegetarianas... ¿Te quedas a descubrir cada uno de estos platos deliciosos que hemos preparado para ti?

4 Comidas fáciles y rápidas

Hamburguesa de salmón

Conejo con salsa de cebolla

Macarrones con espinacas y zanahoria

Lubina al horno con vinagreta de tomate

4 Cenas fáciles y rápidas

Frittata de verduras al horno

Vichyssoise de manzana

Tostas de roquefort con nueces y miel

Humus de alubias pintas con sésamo

Hamburguesa de salmón

Te presentamos una receta con pescado perfecta para niños, ya que su presentación les animará a comer salmón de forma divertida. Prepara un plato riquísimo cargado de grasas saludables muy necesarias para la salud y sorprende en casa con unas hamburguesas de salmón para chuparse los dedos. 

Conejo con salsa de cebolla

El conejo es una carne con un sabor más fuerte que la del pollo, pero bien preparada, seguro que te conquista. Esta carne está cargada de vitaminas del grupo B y puede ser muy versátil. Nosotros te proponemos preparar un conejo con salsa de cebolla delicioso que puedes acompañar con verduras y unas patatas. ¿No te ha entrado hambre todavía?

Ensalada de macarrones con espinacas y zanahoria

La pasta integral es muy buena opción si quieres mantenerte saciada durante la tarde, ya que te aportará energía pero sin dejar sensación de pesadez. Acompaña estos macarrones con espinacas y zanahoria, y añade unas semillas para redondear este plato tan completo cargado de vitaminas. Prepara la salsa de yogur y ¡a disfrutar!

Lubina al horno con vinagreta de tomate

¿Sabías que el pescado se cocina en menos tiempo que la carne? La lubina es un pescado muy sabroso que puedes probar en esta receta rápida: lubina al horno con vinagreta de tomate. Este alimento, además de proteínas, tiene una buena cantidad de minerales como el potasio, el fósforo o el hierro. ¿Entras a ver cómo se prepara esta apetitosa receta fácil para hacer en 30 minutos?

Frittata de verduras al horno

Nos encantan las tortillas, y sabemos que a ti también. Además de la tortilla de patatas perfecta, puedes recurrir a otras recetas muy sencillas que se hacen solas, como esta frittata de verduras al horno. Esta receta te sorprenderá por la variedad de texturas y por el toque tan especial que le da el queso de oveja. ¡Tienes que probarlo!

Vichyssoise de manzana

La vichyssoise es una sopa francesa que tradicionalmente se hace con puerro y puede servirse tanto fría como caliente. Nosotros hemos querido hacer una versión con un toque dulzón y te traemos esta vichyssoise de manzana hecha con caldo de pollo, pero que puedes hacer vegetariana si cambias el caldo de ave por el de verduras. ¡Quedará igual de rica!

Tostas de roquefort con nueces y miel

Las tostas son una cena perfecta para incluirla en un menú rápido. Puedes hacerlas de lo que quieras y crear recetas riquísimas como estas tostas de roquefort con nueces y miel. Te recomendamos usar un buen pan que quedará perfecto si lo tuestas uno o dos minutos. Haz una de nuestras recetas fáciles y rápidas más populares cuando no tengas tiempo de cocinar.

Humus de alubias pintas con sésamo

Este plato es ideal para una de esas cenas de picoteo, en la que puedes, por ejemplo, comerte unas ricas tostas como las que te acabamos de proponer, y acompañarlas de unos crudités de zanahoria con un humus riquísimo. Prepara este plato de moda con la receta de humus de alubias pintas con sésamo, y conquista a todos con su sabor. ¡Se hace rapidísimo!

¿Te han gustado nuestras propuestas? Si quieres seguir explorando más menús rápidos y otras recetas fáciles para hacer en 30 minutos, date un paseo virtual por nuestra web, donde podrás encontrar infinidad de platos ricos y sanos para el día a día.