- Ingredientes
- • 500 gr de harina de trigo
- • 250 gr de azúcar moreno
- • 250 gr de mantequilla a cuadraditos
- • 1 pizca de sal
- • 2 huevos
- • 1 cucharadita de clavo molido
- • 1 cucharada sopera de canela molida
- • 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
Coste € € €
Dificultad
Postre Tipo de plato
Pasos
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01.
Batimos los huevos junto con la mantequilla y el azúcar. Cuando se haya integrado bien añadimos la sal, la canela, el clavo y el cardamomo y batimos.
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02.
Por último se mezcla la harina con la levadura y se añade a la masa, mezclándolo hasta que quede homogéneo.
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03.
Envolvemos la masa en film y dejamos reposar en la nevera 1 hora. Precalentamos el horno a 175ºC. Extendemos la masa con un grosor de 3mm y con un cortapastas hacemos las galletas.
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04.
Las horneamos unos 10 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando estén frías las guardamos en una lata de galletas.
El truco de Pronto
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