- Ingredientes
- • 2 berenjenas
- • 2-3 tomates
- • 200 g de carne magra de cerdo
- • orégano
Coste € € €
Dificultad
Primer plato Tipo de plato
Verano Temporada
4 Porciones
Pasos
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01.
Trocea el tomate, la carne y la mitad de una berenjena. Corta en rodajas de 1,5 cm de grosor el resto de la berenjena y reparte las hortalizas y la carne por las bases de berenjena.
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02.
Condimenta con sal y orégano y hornea sobre papel vegetal durante 15-20 minutos.
El truco de Pronto
La berenjena da mucho juego en la cocina. En forma de montaditos o pizzetas, milhojas, rellenas... Su suculenta pulpa combina muy bien con la carne muy especiada.