Las mejores recetas de cenas saludables

¿Piensas que comer sano es aburrido? ¿En tu cabeza, la comida saludable se reduce a pechuga de pollo a la plancha y crema de verduras? ¡No te engañes y aprende a comer bien sin privarte del sabor!

En Pronto tenemos un sinfín de recetas, pero hoy hemos recopilado para ti algunas que te ayudarán a conseguir tu objetivo: sentirte mejor. Prepara estos deliciosos platos para toda la familia y abandona la idea de ponerte a dieta, porque lo importante es cuidarse sin sufrir durante todo el año.

Mira qué recetas de cenas saludables te traemos para que tengas una opción para cada día de la semana. ¡Prepara una de nuestras cenas de lunes a domingo y coge inspiración para empezar a comer bien desde ya!

Flan de pimientos del piquillo y langostinos

Brochetas de lomo de cerdo con piña

Pescado en salsa verde con guisantes

Alcachofas asadas  

Lasaña de atún y calabacín

Crema de calabaza, boniato y zanahoria 

Filetes de dorada sobre escalivada

Flan de pimientos del piquillo y langostinos 

Con una sencilla lata de pimientos del piquillo puedes crear una maravilla: un flan salado riquísimo que además lleva langostinos. ¿Sabías que estos dos ingredientes casan a la perfección?

La preparación de esta cena saludable no puede ser más sencilla: coloca los ingredientes en un vaso batidor, pon la mezcla en un molde y al horno. Eso sí, tendrás que ser paciente para que cuaje bien y luego se acabe de enfriar en la nevera. ¡Fresquito y delicioso!

Brochetas de lomo de cerdo con piña 

Las brochetas son una manera de comer carne que nos encanta, y además, son una manera divertida de presentar cualquier plato. Si te gustan las cenas saludables, esta idea es una buena opción, y además de saciarte, te dejará un buen sabor de boca por el contraste de sabores.

El toque de esta receta de brochetas de lomo de cerdo con piña lo aportan las especias exóticas en su combinación más clásica, jengibre con salsa de soja. El dulzor de la piña contrastará a la perfección con esta mezcla. Pruébalo y verás qué rico.

Pescado en salsa verde con guisantes

No te puedes perder una de nuestras videorecetas que te ayudará a preparar un plato exquisito de pescado en salsa verde con guisantes. Con esta receta quedarás muy saciado, y además podrás sacar provecho de las verduras que te hayan sobrado de otras recetas.

Convierte unos lomos de merluza en una de tus cenas saludables más recurrentes con ayuda de un poquito de caldo de pescado, un poco de perejil y algunas verduras. Nosotros te sugerimos que añadas guisantes, pero también puedes poner patata o la verdura que te guste.

Alcachofas asadas   

La temporada de alcachofas está llegando a su fin, así que te recomendamos disfrutar de esta deliciosa verdura llena de sabor que no necesita mucho para convertirse en una cena saludable de diez.

Prepara la alcachofa de forma muy sencilla pero que quedará muy rica: al horno y con un buen chorro de aceite de oliva y zumo natural de limón. Como ya sabes, este aliño es una más que suficiente para darle a cualquier plato el sabor que necesita. Acompaña esta receta de verdura con algo de proteína y... ¡listo!  

Lasaña de atún y calabacín 

La receta anterior era muy ligera, pero para los días que tengas algo más de apetito, puedes preparar una cena saludable pero un poco más contundente. Te proponemos una receta de lasaña de atún y calabacín que, aunque te lleve un tiempo, es más sencilla de hacer que la lasaña de carne.

Consigue un plato de lujo partiendo de tres latitas de atún en conserva. El resto, seguro que ya te lo sabes, pero si no, te dejamos con el paso a paso de este plato que gustará a mayores y a niños en casa. 

Crema de calabaza, boniato y zanahoria 

¿A que no puede faltar una crema de verduras en un tema sobre cenas saludables? Hoy te presentamos una triada de verduras que, mezcladas entre sí, no pueden fallar. Eso, sí, tiene que gustarte el toque dulce presente en las propias hortalizas de color naranja.

Prepara una crema de calabaza, boniato y zanahoria bien calentita y cremosa con un toque especial. Al cocinar las verduras al horno, verás que la textura e incluso el sabor será diferente a cuando la cueces. Además, el yogur griego te aportará la proteína que necesitas.

Filetes de dorada sobre escalivada 

El pescado es una de las cenas más populares, ya que, en general, se digiere mejor que la carne y aporta menos grasas. Para acabar este listado de recetas, hemos querido regalarte una muy sencilla de hacer, aunque necesitarás un poco de tiempo.

Prepara una escalivada muy sencilla y reserva. Después de esto, solo tienes que hacer a la plancha el pescado, que colocarás sobre la verdura asada y pelada. ¡No puede haber una cena saludable más rica que esta!

¿Te han gustado estas propuestas? Recuerda que en nuestra web tienes más temas con recetas saludables y consejos que te pueden interesar, y que cada semana te traemos un menú semanal donde te explicamos el paso a paso de cada plato. ¡No te pierdas ninguno!