Pizza de zanahoria con brócoli
Descubre cómo puedes preparar una pizza saludable con estos dos ingredientes. ¡Repetirás!
¿Tienes alguna intolerancia alimenticia o estás a dieta pero no quieres renunciar a una deliciosa pizza? ¡Estás de suerte porque en Pronto.es hemos preparado esta receta de pizza de zanahoria con brócoli que no dejarás de preparar en tu cocina!
Además de ser apta para el público vegetariano, es un plato muy sencillo, sabroso y fácil de preparar, y es que en menos de una hora podrás tenerlo preparado para degustar con tus comensales.
Pizza de zanahoria con brócoli
¡Sigue aquí el paso a paso y disfruta de esta receta tan rica!
- Ingredientes
- • 8 zanahorias
• 1 brócoli
• 1 lámina de masa de pizza
• 4 cucharadas de tomate frito
• 2 cucharadas de queso cremoso
• 1 cucharada de curri
• orégano seco
• aceite
• sal
• pimienta
Tiempo Total45 minutos
Preparación15 minutos
Cocción30 minutos
Coste € € €
Dificultad
Primer plato Tipo de plato
Vegetariana Tipo de dieta
Todas Temporada
Pasos
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01
Precalienta el horno a 200 °C. Lava el brócoli, sepáralo en ramitos y cuécelo al vapor 15 minutos. Pela las zanahorias, rállalas y mézclalas con el curri y una pizca de sal.
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02
Extiende la masa de pizza sobre una hoja de papel de horno. Mezcla el tomate frito con el queso y un poquito de orégano, y extiéndelo sobre la pizza. Distribuye la zanahoria y hornea unos 15 minutos.
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03
Retira la pizza del horno y córtala en triángulos pequeños como si fuera una zanahoria.
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04
Sirve en cada plato un par de trocitos de pizza y decórala con los ramitos de brócoli para simular las hojas de la zanahoria. Condimenta con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
El truco de Pronto
Sobre la mezcla de tomate frito, agrega un poco cebolla rehogada, así la pizza sera más sabrosa. La cebolla es un ingrediente indispensable en la dieta mediterránea, y es que aporta un sinfín de beneficios para nuestra salud, por ejemplo, se destaca su propiedad diurética, antioxidante y anticancerígena.