Helado de vainilla
Disfruta de un clásico helado de vainilla, cremoso y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. ¡Ideal para acompañar tus postres favoritos o disfrutarlo solo!
Helado de vainilla
El helado de vainilla es uno de los sabores más populares y versátiles en el mundo de los helados. Su sabor suave y cremoso lo convierte en el acompañamiento perfecto para tartas, brownies, frutas y mucho más. Preparar helado de vainilla en casa es una experiencia gratificante y te permite controlar los ingredientes para lograr la máxima calidad y sabor. Esta receta sencilla y deliciosa te mostrará cómo hacer helado de vainilla casero que rivalizará con cualquier heladería.
- Ingredientes
- • 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
• 1 taza de leche
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• una pizca de sal
Tiempo Total15 minutos+4-6 horas de congelación
Coste € € €
Dificultad
Postre Tipo de plato
Verano Temporada
4 Porciones
305 kcal/ración Info nutricional
La receta paso a paso de helado de vainilla
Pasos
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01.
En un tazón grande, mezcla la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva completamente. Puedes calentar ligeramente la leche para ayudar a disolver el azúcar, pero asegúrate de que no llegue a hervir.
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02.
Agrega la crema para batir a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinada. Cubre el tazón y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente fría. Esto ayudará a que el helado tenga una textura más suave.
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03.
Una vez que la mezcla esté bien fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para congelar el helado. Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y remover cada hora durante las primeras 3-4 horas para evitar que se formen cristales de hielo.
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04.
Una vez que el helado esté listo, puedes disfrutarlo directamente o transferirlo a un recipiente hermético y congelarlo durante un par de horas más para que tenga una consistencia más firme. Sirve tu helado de vainilla en tazas o conos y disfruta.
El truco de cocina de Pronto
Sirope. Mermelada de fresa
Puedes servirlo solo, con siropes, frutas frescas o como acompañamiento de otros postres.
El helado de vainilla es uno de los sabores más populares y versátiles en el mundo de los helados. Su sabor suave y cremoso lo convierte en el acompañamiento perfecto para tartas, brownies, frutas y mucho más. Preparar helado de vainilla en casa es una experiencia gratificante y te permite controlar los ingredientes para lograr la máxima calidad y sabor. Esta receta sencilla y deliciosa te mostrará cómo hacer helado de vainilla casero que rivalizará con cualquier heladería.