- Ingredientes
- • 150 g de jamón york en lonchas gruesas
- • 150 g de queso en lonchas gruesas
- • 8 rebanadas de pan de molde
- • 8 tomates cherry
- • Tomillo fresco
- • albahaca
Tiempo Total15 minutos
Preparación15 minutos
Coste € € €
Dificultad
Entrantes Tipo de plato
Invierno Temporada
16 Porciones
Pasos
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01.
Con la ayuda del molde de estrella, saca de cada rebanada de pan 4 estrellitas con las que vamos a montar estas brochetas. Hornea las estrellitas de pan hasta que comiencen a dorarse.
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02.
Limpia bien el molde de estrella y recorta todas las estrellitas que puedas en las lonchas de jamón y en las de queso. Las lonchas tienen que tener un poco de grosor; pide que te las corten en la charcutería, porque las que vas a encontrar envasadas van a ser demasiado finas.
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03.
Corta 4 tomates cherry por la mitad y los otros 4 en cuartos. Coge un palillo y ensarta primero un trocito de pan, seguido de una estrellita de queso y otra de jamón, para acabar con otra de pan.
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04.
Termina la brocheta con un cuartito de tomate cherry y clávala sobre la mitad de un tomate cherry para que la brocheta se aguante de pie en el plato.
El truco de Pronto
Corta el queso y el jamón que te sobre al hacer las estrellitas y pícalo todo, podrás preparar una rica tortilla o añadirlo a una ensalada o a un buen plato de pasta.