Cestitas de chocolate con nata y frutas

Name: Cestitas de chocolate con nata y frutas
Yield: 2
Ingredients: 150 g de chocolate negro de cobertura; 2 tazas de nata montada; no-data; 2 mitades de melocotón en almíbar; 4 fresas; no-data; unas hojitas de menta; 1 cucharadita de confites

Ingredientes: • 150 g de chocolate negro de cobertura; • 2 tazas de nata montada
Para acompañar:: • 2 mitades de melocotón en almíbar; • 4 fresas
Para decorar:

Tiempo Total25 minutos

Preparación20 minutos

Cocción5 minutos

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Vegetariana Tipo de dieta

Primavera Temporada

2 Porciones

215 kcal/ración Info nutricional

Pasos

01.
Trocea el chocolate y derrítelo al baño maría. Pinta el interior de 2 flaneras de aluminio con una capa de chocolate y refrigéralas 3 minutos.
02.
Vuelve a pintarlas con otra capa de chocolate y vuelve a refrigerarlas otros 3 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido.
03.
Mientras tanto, monta la nata con la batidora eléctrica. Retira las flaneras pintadas con chocolate del frigorífico y despega el aluminio con la ayuda de la punta de un cuchillo; procura no romper el chocolate.
04.
Llena las cestitas con la nata montada y espolvoréale los confites por encima; sírvelas acompañadas del melocotón en almíbar cortado en gajos y fresas cortadas en láminas; decóralas con unas hojitas de menta.

El truco de Pronto

Prueba a hacer unas cestitas diferentes: pon las flaneras boca abajo y cúbrelas con “film”. Rellena una manga pastelera con chocolate y dibuja una rejilla sobre la flanera. Deja que se solidifique y retírala y rellénala con nata.