- Ingredientes
- • 8 trozos de conejo
- • 1 cebolla• 2 ajos
- • 3-4 pimientos del piquillo en conserva
- • 1 cucharada de pimentón picante
- • 1 cucharada de aceite
- • 1 vaso de caldo vegetal
Coste € € €
Dificultad
Segundo plato Tipo de plato
Temporada
4 Porciones
Pasos
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01.
Salpimienta el conejo, dóralo con el aceite en una cazuela y retíralo. Sofríe las cebollas y los ajos picados. Espolvorea con el pimentón y añade el caldo.
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02.
Introduce el conejo y los pimientos del piquillo finamente troceados y deja cocer hasta que el conejo esté tierno.
El truco de Pronto
Con caldo vegetal y mezclas de especias de sabor intenso, como las morunas (con pimentón) o el curry, elaborarás salsas con mucho sabor y prácticamente cero calorías.